החציל

את המתכון הזה כלל דיירי הבית זללו (בעמידה)

קודם כל, חשוב לי לספר לכם שכל תבנית, קערה, צלחת מקרמיקה טובות ושימושיות לאפייה בתנור

נתחיל..

3 חצילים בינוניים

שמן זית

הרבה שום

טחינה גולמית

יוגורט עיזים משובח

עוטפים את החציל בנייר כסף, מניחים על צלחת עמוקה ומכניסים לשעה לתנור בטמפרטורה גבוהה.